crema di piselli, gelatina al pompelmo rosa e carote marinate € 14,00
con chips di polenta soffiata
€ 10,00
pesto di basilico e spinacine, asparagi croccanti e assoluto al lime € 14,00
radicchio marinato e la nostra focaccia
€ 16,00
e fonduta al Parmigiano Reggiano
€ 9,00
farcita al pesto su coulis di pomodoro € 12,00
(minimo 2 persone) € 15,00
con la bottarga di branzino fatta in casa € 14,00
al ragù di cortile € 13,00
con verdure croccanti e polenta morbida
€ 20,00
con gazpacho e verdure marinate € 20,00
Selezione Italiana Az. Agr. Due Pioppi € 22,00
e verdurine condita all’aceto di lamponi
Acqua e caffè
Brindisi di mezzanotte con Champagne Thiénot, Panettone e Pandoro
chiama lo (+39) 320 86 30 320
(Calamari, Gamberoni, Seppie e Triglie)
*Polenta calda e morbida fatta in casa
(La polenta viene servita su tutte le fritture di Fryto, non è un prodotto in vendita singolarmente) € 12,00
chiama lo (+39) 320 86 30 320
con sorbetto al lampone € 8,00
- Metodo Charmat - ProseccoVeneto
Col SalizRefrontolo - TV
- Barbameto "Cuvée storica" Millesimato201922,00€
- Servo Suo Rive Extra Brut 201927,00€
- Servo Suo Edizione Extra Dry 27,00€
Az. Vinicola BalanSant'Ambrogio -PD-
- Classer Brut 19,00€
- Equals DOC Prosecco Brut Biologico 22,00€
La TorderaValdobbiadene -TV-
- O Treval Rive di Guia Zero Zuccheri Brut Docg 26,00€
- Tittoni Rive di Vidor Dry Docg25,00€
- Alnè Millesimato Extra Dry Doc201923,00€
Emilia RomagnaCa' MontanariCastelvetro - MO-
- Opera 02 Lambrusco di Modena secco frizzante Biologico 19,00€
- OperaRosa Extra Dry Dop Lambrusco Rosé Biologico 24,00€
- Metodo ClassicoVeneto
TamelliniSoave -VR-
- Garganega Extra Brut201033,00€
LombardiaLe Quattro TerreCorte Franca -BS-
- Franciacorta Brut Grano Salis Docg35,00€
- Franciacorta Brut Milles. Dosage Zero Docg201642,00€
- Franciacorta Brut Saten Luna Mea DOCG201642,00€
- Franciacorta Brut Docg Magnum 68,00€
CalatroniMontecalvo Versiggia -PV-
- Oltrepò Pavese Brut 64 (Pinot Nero)201634,00€
Trentino Alto AdigeFratelli Lunelli Trento -TN-
- Ferrari Perlé Trento Doc Blanc de Blancs201458,00€
Borgo dei PossériAla -TN-
- Trento Brut Tananai201735,00€
AlteMasiAla -TN-
- Trento DOC Brut Millesimato201632,00€
PiemonteJosetta SaffirioManforte d'Alba -CN-
- Nebbiolo d'Alba Brut Rosé201834,00€
- Spumanti francesi
Maison Guinot
- Blanquette de Limoux Reserve 28,00€
Zusslin
- Cremant d'Alsace Brut Rosé 201748,00€
ChampagneMichel Arnuold
- La grande cuvée 84,00€
- Cuvée Fleur de Rosé 84,00€
Pascal Doquet
- Diapason Gran Cru Blanc de Blancs 115,00€
- Horizon Blanc de blancs 85,00€
Alain Thienot
- Champagne Brut 68,00€
- Champagne Brut Magnum 154,00€
- Champagne Brut Millésime 200992,00€
- Champagne Grand Cuvée Alain Thienot 2010140,00€
- Champagne Cuvée Stanislas Blanc de Blancs2010140,00€
- Champagne Cuvée Garance Blanc de Noirs2010140,00€
- Champagne Brut rosé 92,00€
Ruinart
- Champagne Rosé Brut 110,00€
Canard Duchène
- Cuvée Leonie Brut 58,00€
- Smooth Rosé Charles VII 92,00€
Pol Roger
- Reserve Brut82,00€
Bollinger
- Special Cuvèe88,00€
- La Grande Annèe 2008125,00€
- Bianchi ItalianiVeneto
Tenuta MosoleSan Stino di Livenza -VE-
- Eleo Selezione Tocai Friulano Docg Lison201624,00€
- Pinot Grigio DOC Venezia201722,00€
- Chardonnay DOC Venezia201722,00€
La FrassinaMarango Caorle -VE-
- Tai Lison Pramaggiore DOGC201621,00€
Conte Loredan GaspariniVenegazzù -TV-
- Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT201726,00€
CecchettoTezze di Piave -TV-
- Pinot grigio delle Venezie DOC201719,00€
- Incrocio Manzoni Marca Trevigiana IGT201719,00€
Az. Vinicola Sergio BalanSant'Ambrogio -PD-
- Sauvignon delle Venezie IGT201719,00€
- Pinot Grigio delle Venezie IGT201719,00€
La MontecchiaSelvazzano Dentro -PD-
- Piùchebello Veneto IGT (Moscato secco)201722,00€
- Pinot Bianco Colli Euganei DOC201722,00€
Friuli Venezia GiuliaMeroiButtrio -UD-
- Chardonnay Colli Orientali DOC201638,00€
- Pinot Grigio Colli Orientali DOC201636,00€
Livio FellugaCormons -UD-
- Friulano Colli Orientali DOC201635,00€
PierPaolo PecorariSan Lorenzo Isonzo -GO-
- Ros'Alba vino rosato201725,00€
Tenuta StellaDolegna del Collio -GO-
- Ribolla Gialla Collio Doc201628,00€
JermannFarra d'Isonzo -GO-
- Vinnae Ribolla Gialla IGT201736,00€
- Vintage Tunina IGT201276,00€
- Visvik (Ribolla Gialla Slovena)201685,00€
PalmadinaGorizia
- Pinot Grigio Isonzo DOC201522,00€
PrimosicOslavia -GO-
- Ribolla Gialla Think Yellow IGT 201728,00€
- Malvasia Istriana IGT 201728,00€
- Chardonnay Collio Gmajne I Vigneti201336,00€
- Friulano Vigna Belvedere Collio DOC201536,00€
- Ribolla Gialla Riserva Oslavia201542,00€
Russiz SuperioreCapriva del Friuli -GO-
- Pinot Grigio Collio DOC201734,00€
- Sauvignon Collio DOC201734,00€
SkerkDuino Aurisina -TS-
- Vitovska201742,00€
Trentino Alto AdigeJoseph HofstaetterTermeno -BZ-
- Pinot grigio DOC201726,00€
- Pinot bianco Barthenau S. Michele201538,00€
- Chardonnay DOC201726,00€
- Gewürztraminer Joseph DOC201728,00€
- De Vite Alto A. Doc Magnum201754,00€
Hans RottensteinerBolzano
- Goldmuskateller secco Alto Adige DOC201726,00€
LaimburgOra -BZ-
- Müller Thurgau Alto Adige DOC201723,00€
- Pinot bianco Alto Adige DOC 201724,00€
- Aurona - Kerner Ris. Alto Adige DOC201354,00€
VillscheiderBressanone -BZ-
- Kerner DOC201732,00€
ColterenzioAppiano -BZ-
- Gewurztraminer Doc201726,00€
- Chardonnay Doc Altkirch201724,00€
- Pinot Bianco Cora 201724,00€
RitterHof KarternCaldaro -BZ-
- Sauvignon Sudtiroler Doc201726,00€
- Gewurztraminer Sudtiroler Doc201728,00€
LombardiaMarangonaPozzolengo -BS-
- Tre Campane-Lugana DOP201732,00€
UmbriaCastello della Sala AntinoriSala -TR-
- Cervaro della Sala IGT201572,00€
AbruzzoSantoleriGuardiagrele -CH-
- Crognaleto - Trebbiano d'AbruzzoCrognaleto - Trebbiano d'Abruzzo201523,00€
ToscanaAntinoriCortona -AR-
- Santa Cristina Rosato201722,00€
CampaniaAZ. Agr. PetiliaAltavilla Irpina -AV-
- Greco di Tufo DOCG201727,00€
- Falanghina Campania IGT201724,00€
SiciliaValle dell' AcateAcate -RG-
- Zagra - Grillo DOC201724,00€
- Bidis Chardonnay201332,00€
SardegnaSardus PaterSant'Antioco -SU-
- Vermentino di Sardegna 201632,00€
- Bianchi FrancesiBourgogne
Drouhin-VaudonChablis
- Chablis Réserve de Vaudon201948,00€
Philippe PacaletBeaune
- Mersault 2018154,00€
Domaine Michel GrosVosne - Romanée
- Hautes Cotes de Nuits Blanc Fontaine St. Martin201672,00€
Joseph DrouhinBeaune
- Macon Bussières Les Clos201938,00€
- Bourgogne Chardonnay201838,00€
- Bourgogne Chardonnay201938,00€
- Puligny Montrachet2018134,00€
- Chassagne Montrachet 2018139,00€
Marc Morey Chassagne - Montrachet
- Bourgogne Blanc Chardonnay201762,00€
- Chassagne Montrachet 2017125,00€
Boisson Charles Meursault
- Meursault Tesson (Chardonnay 100%)2018165,00€
- Bourgogne Aligotè201840,00€
VergetSologny
- Macon Villages Terres de Pierres201939,00€
- Puligny Mont Premiére Cru Sous Le Puits et Bouchon2018174,00€
Domaine Bruno LorenzonMercurey
- Montagny Première Cru Les Truffières201859,00€
Jean Marc VincentSantenay
- Santenay Blanc201768,00€
Henri GermainMersault
- Mersualt201885,00€
LoireJoseph MellotSancerre
- Destinéa Sauvignon Blanc Loire201928,00€
- Poully Fumé Le Troncsec201854,00€
- Sancerre Blanc L'Original 201896,00€
Cote Du RhoneDomaine Jean Claude MarsanneMauves
- Viogner201646,00€
AlsaceAlbert Boxler
- Pinot Gris201662,00€
- Gewuerztraminer201654,00€
- Rossi ItalianiVeneto
Soc. Agr. BalanSant'Ambrogio - PD-
- Cabernet del Veneto201919,00€
- Vecchio Grion's (Merlot, Cabernet) IGT201636,00€
- Merlot Veneto Grion IGT201625,00€
- Cabernet Sauvignon Veneto Grion IGT201825,00€
Az. Agr. VignaltaArquà Petrarca -PD-
- Rosso Riserva Colli Euganei DOC201534,00€
- Gemola201253,00€
- Agno Tinto201339,00€
Az. Agr. Conte Emo Capo di ListaSelvazzano Dentro -PD-
- Irenèo Rosso - Cabernet Sauvignon DOC201531,00€
- Godimondo - Cabernet Franc Veneto IGT201822,00€
Conte Loredan GaspariniVenegazzù -TV-
- Capo di Stato Montello-Colli Asolani Sup. DOC2013 - 201568,00€
- Falconera Merlot Colli Trevigiani IGT201630,00€
- Rosso della casa Montello-Colli Asolani IGT201635,00€
Serafini & VidottoNervesa della Battaglia -TV-
- Phigaia Montello-Colli Asolani DOC201732,00€
- Il Rosso dell'Abazia Montello Colli Asolani DOC201854,00€
CecchettoTezze di Piave -TV-
- Sante Rosso Merlot Marca Trevigiana IGT201632,00€
- Raboso del Piave Doc 201632,00€
- Gelsaia Piave Malanotte DOCG201346,00€
- Cabernet Sauvignon IGT201822,00€
- Merlot Marca Trevigiana IGT201722,00€
MosoleSan Stino di Livenza -VE-
- Cabernet Franc Doc Venezia201722,00€
Piovene Porto GodiVillaga -VI-
- Tai Rosso Vigneto Riveselle Colli Berici DOC201822,00€
- Cabernet Vigneto Pozzare Colli Berici DOC201631,00€
MasiS. Ambrogio Valpolicella -VR-
- Amarone Classico della Valpolicella Costasera DOCG 201572,00€
- Campofiorin Brolo Oro Rosso del Veronese IGT201631,00€
- Toar Valpolicella Classico Superiore DOC201730,00€
Fratelli PoggiAffi -VR-
- Valpolicella Classico DOC201820,00€
Luigi BrunelliSan Pietro in Cariano -VR-
- Valpolicella Classico Doc201723,00€
- Pà Riondo Ripasso della Valpolicella Class. DOC201728,00€
- Amarone Classico della Valpolicella DOCG201664,00€
FarinaS. Pietro in Cariano -VR-
- Amarone Classico della Valpolicella DOCG201258,00€
Az. Agr. InamaSan Bonifacio -VR-
- Carmenere Più Veneto Rosso IGT201629,00€
- Bradisismo201648,00€
Friuli Venezia GiuliaMeroiButtrio -UD-
- Nestri Colli Orientali DOC201732,00€
- Ros de Buri Merlot Colli Orientali DOC201548,00€
- Vigna Dominin Merlot COF DOC201595,00€
PetrussaPrepotto -UD-
- Schioppettino di Prepotto Colli Orientali DOC201639,00€
Az. Agr. CasellaPrepotto -UD-
- Tazzelenghe Colli Orientali DOC201234,00€
Ronco SeveroPrepotto -UD-
- Refosco dal Peduncolo Rosso COF DOC201734,00€
- Merlot Riserva Artiul Colli Orientali Doc201838,00€
SirchCividale del Friuli -UD-
- Refosco dal Peduncolo Rosso DOC201631,00€
CastelvecchioSagrado -UD-
- Cabernet Franc Carso DOC Magnum200874,00€
SkerkDuino Aurisina -TS-
- Terrano Venezia Giulia IGP201639,00€
Az. Agr. PrimosicOslavia -GO-
- Refosco Venezia Giulia IGT201628,00€
- Metamorfosis Collio Rosso IGT201048,00€
Russiz SuperioreCapriva del Friuli -GO-
- Cabernet Franc Collio DOC201735,00€
Trentino Alto AdigeAz. Agr. Marco BaldessariTrento
- Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT201532,00€
Clemens WaldthalerOra -BZ-
- Schiava Valentin Alto Adige DOC201824,00€
- Pinot Nero Riserva DOC201532,00€
- Lagrein Riserva Alto Adige DOC201432,00€
Joseph HofstaetterTermeno -BZ-
- Meczan Pinot Nero Alto Adige DOC201828,00€
- Mazon Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC201646,00€
- Barthenau Pinot nero Vigna S. Urbano DOC201478,00€
- Mazon Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Magnum201494,00€
- Mazon Pinot Nero Ris. Alto A. DOC Doppio Magnum 3 lt.2012180,00€
GirlanAppiano -BZ-
- Pinot Nero DOC Patricia201834,00€
- Pinot Nero Riserva DOC Trattmann201759,00€
GottardiMazzon -BZ-
- Pinot Nero DOC201631,00€
LaimburgOra -BZ-
- Pinot nero Riserva Alto Adige DOC201633,00€
- Barbagol Lagrein riserva Alto Adige DOC201639,00€
PiemonteSottimanoNeive -CN-
- Maté (bracchetto secco)201624,00€
- Nebbiolo Langhe DOC201832,00€
- Bric del Salto Dolcetto d'Alba DOC201623,00€
ViettiCastiglione Falletto -CN-
- Barolo Castiglione DOCG201685,00€
- Perbacco Nebbiolo Langhe DOC201738,00€
GajaBarbaresco -CN-
- Sperss Nebbiolo Langhe DOC2005440,00€
Josetta Saffirio Castelletto di Manforte d'Alba -CN-
- Barolo Riserva201288,00€
Chiara BoschisBarolo -CN-
- Nebbiolo Langhe DOC2017105,00€
Boschis FrancescoDogliani -AT-
- Dogliani Superiore Sorì S. Martino DOCG201732,00€
ToscanaAntinoriS. Casciano val di Pesa -FI-
- Villa Antinori Rosso Toscana IGT201633,00€
- Marchese Antinori Chianti Classico Ris.201562,00€
- Badia a Passignano Chianti Classico Docg201564,00€
- Tignanello Toscana IGT2017115,00€
- Solaia Toscana IGT2015310,00€
Tenuta Guado al TassoBolgheri - Castagneto Carducci -LI-
- Il Bruciato201938,00€
- Cont'Ugo201854,00€
- Guado al Tasso2017145,00€
Tenuta dell'OrnellaiaCastagneto Carducci -LI-
- Le Volte201538,00€
Biondi - SantiMontalcino - SI-
- Brunello di Montalcino "Tenuta Greppo"2013255,00€
Fattoria La MassaPanzano in Chianti -FI-
- La Massa Toscana IGT201636,00€
- Giorgio I°2014105,00€
Castello di VolpaiaRadda in Chianti -FI-
- Chianti Classico Riserva DOCG201744,00€
Petrolo Soc. Agr.Val D'Arno di Sopra - AR-
- Torrione - Pietraviva rosso -201695,00€
Az. Caterina DeiMontepulciano -SI-
- Vino nobile di Montepulciano Ris. Bossona DOCG 201159,00€
- Rosso di Montepulciano201476,00€
Soc. Agr. ArgianoMontalcino -SI-
- Rosso di Montalcino Doc201630,00€
- Brunello di Montalcino DOCG201476,00€
Castello del TerriccioCastellina Marittima -PI-
- Tassinaia Bolgheri DOC201454,00€
Tenuta San GuidoBolgheri -LI-
- Sassicaia Bolgheri Doc2016310,00€
- Rossi FrancesiBourgogne
Domaine Michel GrosVosne - Romanée
- Hautes Cotes de Nuits Rouge Fontaine St. Martin201772,00€
- Vosne Romanee 1ère Cru Aux Brulèes2017225,00€
Confuron CotetidotVosne - Romanée
- Pommard201798,00€
- Clos Vougeot Grand Cru2017195,00€
- Chambole Musigny2017144,00€
Joseph DrouhinBeaune
- Laforet Pinot Noir Bourgogne201844,00€
- Cotes de Beaune201765,00€
- Gevrey Chambertin201793,00€
- Grand Echezeau2017800,00€
Domaine Philippe PacaletBeaune
- Moulin à Vent 201880,00€
- Nuit Saint George Rouge2018155,00€
- Chambolle Musigny 2018270,00€
- Gevrey Chambertain 1er Cru Bel Air2018280,00€
Perrot - MinotMorey St. Denis
- Vosne Romanée Ormes des Chaladins2018250,00€
- Bourgogne Rouge Gravières Chaponnieres201885,00€
- Morey Saint Denise La Rue Vergy2018210,00€
- Nuit Saint George 1er Cru La Richemone2013330,00€
- Nuit Saint George 1er Cru La Richemone Cuvèe Ultra2007480,00€
Chateau ThivinOdenans
- Cote de Brouilly Les Griottes 201648,00€
- Cote de Brouilly Zaccharie201756,00€
Cote Du RhoneDomaine Font de MichelleBedarrides
- Chateauneuf Du Pape2011110,00€
Domaine Jean-Claude MarsanneMauves
- Saint Joseph201660,00€
Domaine LevetAmpuis
- Cote Rotie Amethyste201490,00€
BordeauxBordeauxBordeaux
- Chateau De Ricaud Bordeaux Supérieur201632,00€
Saint Estephe
- Chateau Cos D'Estournel Saint Estephe Grand Cru Classé2017330,00€
- Chateau La Commanderie201650,00€
Saint Julien
- Leoville Barton 2017180,00€
- Leoville Las Cases2017440,00€
Saint Emilion
- Clos de Jacobin Saint Emilion Grand Cru Classé201695,00€
- Chateau Canon2017200,00€
Pomerol
- Chateau La Pointe Pomerol201495,00€
Pauillac
- Chateau Les Landes de Cach Puillac201388,00€
- Chateau Lafite Rothschild Puillac 1er Grand Cru Classé19802.300,00€
- Duhart Milon2015180,00€
- Pichon Longueville C. de Lalande2017280,00€
Margaux
- Chateau Marquis de Terme Margaux M 201568,00€
- Chateau Palmer Margaux Ater Ego2017155,00€
- Chateau Palmer Margaux Grand Cru Classé2008680,00€
Haut - Medoc
- Chateau Belgrave Haut Medoc Grand Cru Classè201499,00€
Pessac- Léognan
- Chateau Latour Martillac Pessac-Léognan Grand Cru Classé201490,00€
- Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé201790,00€