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Capodanno al Perbacco 2018

Capodanno al Perbacco 2018

10 Novembre 2017
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Menu Cene Aziendali
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Menu Cene Aziendali

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Menu di Natale 2017

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Menu di Natale 2017
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Pesce & Champagne – Venerdì 21 Luglio 2017

10 Luglio 2017
MENU  Scampi crudi, panzanella e zeste di agrumi Gamberi rosa, assoluto di limone, basilico e pomodoro  Ostriche e tartufi  Crudo di branzino al mojito ghiacciato  Alici marinate, anguria, bottarga e . . .
Pesce & Champagne – Venerdì 21 Luglio 2017
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La Pasqua al Perbacco – 16 Aprile 2017
MENU    APERITIVO  Blanquette de Limoux Brut Maison Guinot   ANTIPASTI  Punte di asparagi, spuma di salsa bernese e clorofilla  Tartare di gamberi, verde, bianco, rosso   PRIMI PIATTI  Risotto prima..vera  Tortelli . . .

La Pasqua al Perbacco – 16 Aprile 2017

22 Marzo 2017
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San Valentino 2017: Red Passion

San Valentino 2017: Red Passion

5 Febbraio 2017
Martedì 14 Febbraio 2017 MENU Aperitivo di benvenuto con Blanquette de Limoux Maison Guinot  ENTRÉE  Che amore di tonno  ANTIPASTO  Battuta di scottona piemontese, cipolla rossa di Tropea, frutti . . .
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Tartufo Experience

Tartufo Experience

26 Ottobre 2016
MENU  Ricciola di mare, stracciatella di burrata e tartufo nero Crema di patate, uovo cotto a 65° e tartufo bianco  Risotto al tartufo bianco d'Alba  Filetto di manzo alla . . .
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Cena a tema del 25 settembre 2015
Leggi il fantastico menu della serata . . .

Cena a tema del 25 settembre 2015

11 Settembre 2015
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Crudo & Champagne: 5° Edizione

23 Giugno 2015
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Crudo & Champagne: 5° Edizione
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I colori del Gusto nella Terra dei Tiepolo!

2 Maggio 2015
In vista di Expo 2015, sette Pro Loco del Miranese hanno deciso di unirsi in un’iniziativa di grande eco turistico: “I colori del gusto nella Terra dei Tiepolo. Itinerari . . .
I colori del Gusto nella Terra dei Tiepolo!
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Il nostro libro vince il Best Mediterranean Cuisine Book: miglior libro del 2013 per la cucina mediterranea
Il libro “Il pesce povero diventa chic” vince per l’Italia il Best Mediterranean Cuisine Book, uno dei Gourmand Cookbooks Award 2014. Il Gourmand Cookbooks Award, ideato da Edouard Cointreau . . .

Il nostro libro vince il Best Mediterranean Cuisine Book: miglior libro del 2013 per la cucina mediterranea

19 Settembre 2014
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Corso di Cake Design con Monica il 12 aprile

Corso di Cake Design con Monica il 12 aprile

20 Marzo 2014
Ecco decisa la prossima data per un nuovo corso di Cake Design con Monica.  Prenotate la Vostra partecipazione al corso telefonando al 3497256368 o scrivendo una mail a info@ristoranteperbaccoscorze . . .
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Libro: Il Pesce Povero Diventa Chic

Libro: Il Pesce Povero Diventa Chic

19 Novembre 2013
E' arrivato!!! In tutte le librerie è ora disponibile il libro Il Pesce Povero diventa Chic (Club Magnar Ben Editore).Il libro racchiude curiosità, racconti e ricette create da 6 grandi . . .
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Cena e presentazione del libro Il pesce povero diventa chic
La sera del 25 ottobre abbiamo organizzato una serata dedicata al pesce azzurro con cena e presentazione del libro Il pesce povero diventa chic. La cena proporrà un menu con . . .

Cena e presentazione del libro Il pesce povero diventa chic

16 Luglio 2013