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CENA DEL TARTUFO 2018

CENA DEL TARTUFO 2018

12 Novembre 2018

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ANTIPASTI 

Uovo cotto a 65°C, spuma di patate e tartufo bianco

Millefoglie di polenta, baccalà mantecato e tartufo bianco 

 

PRIMO PIATTO

Tagliatelle di casa con tartufo bianco

 

SECONDO PIATTO 

Filetto di manzo alla griglia, scaloppa di foie gras

e tartufo nero

 

DESSERT

Sacher Fluffosa

 

Le pietanze saranno accompagnate da una selezione di vini in abbinamento

 

Acqua e caffè

 

100,00 € a persona 

Serata solo su prenotazione, numero di posti limitato